二十四节气养生_黄帝内经二十四节气养生

1.二十四节气养生大全：24节气都吃什么？

2.24节气如何养生

3.二十四节气养生 二十四节气如何养生

4.24节气养生药膳

顺时养生是《黄帝内经》最重要的养生原则之一，在“顺时养生中”，固时食养又是尤其重要的一个方面，怎样按照四季二十四节气调理养生食谱是普通大众最感兴趣也最想知道的,本书就是把二十四节气养生食谱全面细致地介绍给读者。

导论 因时食养是《黄帝内经》养生的重要原则

一、气候因素与人体的关系

（一）四季的形成

（二）气候与健康

二、中国传统四季饮食养生的起源和发展

三、春夏养阳、秋冬养阴

四、要注意“五脏应五时”

五、在换季时节要特别注意养生

第一章 春季饮食养生

一、春季天地变化特征

二、春季人体生理病理特点

三、春季饮食养生宜忌

1.春季饮食宜多食甜，少食酸

2.春季饮食宜多吃菜

3.春天适宜吃能清除里热的食物

4.春天还应吃些能补充津液的食物

5.切忌黏硬、生冷、肥甘厚味的食物

6.春饼与豆芽

四、立春营养餐

1.气候特点与饮食原则

2.春季食俗

3.春节应该怎样吃

4.节后吃山楂刮油

5.酒后多喝茶有助塑化剂排出

6.枣，春季最佳甘味补品

7.健脾补气一定要吃三种米

8.元宵佳节话元宵

9.立春营养餐

五、雨水营养餐

1.气候特点与饮食原则

2.春食荸荠有讲究

3.春养肝正当时

4.常喝豆浆防脂肪肝

5.春天食大蒜好处多

6.春食蔬果之忌

7.赏春之时且吃春

8.阳春三月草莓香

9.雨水营养餐

六、惊蛰营养餐

1.气候特点与饮食原则

2.消除春困要饮花茶

3.喝春茶的宜与忌

4.野菜不野入美食

5.惊蛰营养餐

七、春分营养餐

1.气候特点与饮食原则

2.蜂蜜水润春燥

3.春天怎样进补

4.初春话春卷

5.春季老人的饮食

6.春分营养餐

八、清明营养餐

1.气候特点与饮食原则

2.不宜吃发物

3.春笋好吃防过敏

……

第二章 夏季饮食养生

第三章 秋季饮食养生

第四章 冬季饮食养生

二十四节气养生大全：24节气都吃什么？

1、立春

阳历2月4日前后是二十四节气中的第一个节气。立春时节养生着重要顺应春天阳气生发、万物始生的特点。

春属木，与肝相应。在春季养生方面，主要是护肝，可以有目的选择一些柔养肝、疏肝理气的草药和食品，草药可选用枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品则应选择辛湿发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，灵活地进行配方选膳，可以达到很好的食疗效果。

立春的饮食药膳应以“升补”为主，适宜的膳食有首乌肝片、虾仁韭菜、珍珠三鲜汤等，食之有补肝肾、益精血、乌发明目、温中益气的功效。

2、雨水

斗指壬为雨水时，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，雨水时节的饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

3、惊蛰

每年阳历3月6日左右时二十四节气的惊蛰。饮食调养：应多食壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等。惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，多吃清淡食物，也可以适当选用补品，以提高人体的免疫力，还可以适当食用一些具有补益正气作用的食疗粥来增强体质。

还应多吃清淡食物：如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。一般选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。

4、春分

阳历3月21日左右是二十四节气中的春分。春分节气平分了昼夜、寒暑，因此人们保健养生也应保持人体的阴阳平衡状态。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则比佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。

春分时节适宜的膳食有白烧鳝鱼，杜仲腰花、大蒜烧茄子等，有补虚损、降血压、凉血止血的功效。

5、清明

阳历4月5日或6日。古人有云：“食酸咸甜苦，即不得过分食。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食，此五脏万顺天理。”即是告诫人们，养生中对五脏的食物进补要适中，不可过度。

多食柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏、通血脉；山药，健脾补肺；淡菜，益阴，可以滋水涵木。

清明正是冷空气与暖空气交替相遇之际，因此在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，养血疏筋就最为重要。所以，清明时节还应服一些适时的滋补品，如银耳，甘平、无毒，能润肺生津、益阴柔肝。

6、谷雨

阳历4月20号前后。谷雨已是暮春时节，食疗要点重在养肝清肝，滋养明目。

风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

24节气如何养生

春季天气变化多端，因重点养阳与养肝健脾。而夏季天气比较干燥，则要把养生重点放在心脏保养上，记得要多喝水。秋季的天气比较干燥，需要小心保养内守的阴气，健脾、补肝、清肺。最后的冬季天气寒冷，我们养生适宜多晒阳光少躲被窝，养肾防寒。那么，我们来看看二十四节气养生大全都吃什么？

公元2016年二十四节气表

立春2月4日17:46:00

雨水2月19日13:33:41

惊蛰3月5日11:43:30

春分3月20日12:30:08

清明4月4日16:27:29

谷雨4月19日23:29:23

立夏5月5日09:41:50

小满5月20日22:36:26

芒种6月5日13:48:28

夏至6月21日06:34:09

小暑7月7日00:03:18

大暑7月22日17:30:10

立秋8月7日09:52:58

处暑8月23日00:38:26

白露9月7日12:51:02

秋分9月22日22:21:05

寒露10月8日04:33:20

霜降10月23日07:45:30

立冬11月7日07:47:38

小雪11月22日05:22:20

大雪12月7日00:41:05

冬至12月21日18:44:07

小寒 1月6日06:08:21

大寒1月20日23:27:04

[立春]2月3-5日。太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风，加强身体锻炼。此外，还要注意口鼻保健。

宜：辛、甘、温、发散的食品，口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。

忌：忌食酸、涩收敛之味，油腻、生冷的食物，少食黏、硬、肥甘厚之物，以免伤及脾胃。蔬菜有西红柿。水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

推荐菜：韭菜炒鸡蛋；豌豆炒牛肉；木须肉；萝卜羊肉羹；白菜炖豆腐。[雨水]2月18-20日。太阳到达黄经330度时为雨水。雨水时节，天气变化不定，此时养生要注重养护脾脏，春季养脾的重点首先在于调理肝脏，保持肝气顺畅。

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《内经》里说的四季养生里有 一静一动。静，是指心神要保持平静。不管是什么季节。心神都要静。神不能乱，志不能移 。暴怒，过喜过悠都是不对的。动，绝不是现在的快跑，而都是缓步、慢行。也就是散布似 的。绝不是强体力的运动。很多人想减肥，每天拼命的跑步健身。但效果并不好。过量的强 度运动等于消耗自身的阳气。只有舒缓的运动才是养生保健所需要的。

记住这一静一动。四季养生的要领就在其中了。

四季在细化分，就是一年的二十四节气了。

我们都知道一年有三百 六十五天，分四季，十二个月，二十四节气。具体的二十四节气，每个节，每个气，都要如 何去做呢？恐怕现在还没有人提出过。

这里我总结了二十四节气养生歌诀。内容如下 。

二十四节气养生歌诀

大寒立春，万物不容，惟木独显。天气冷滞，不得化张。

雨水惊蛰，根基不 固，水运难行。厥阴无情，营血不布。

春分清明，月高风清，一阳升腾。形实郁气， 风郁内生。

谷雨立夏，嫩阳娇弱，阴盛阳虚。形渐萧萧，气遂腾腾。

小满芒种 ，郁从心生。丹田积病。勿劳心神，津布气行。

夏至小暑，土实形满。热从中生。少食勿积，病患不生。

大暑立秋，阳极气盛。形虚动风。血燥发热，遇湿则*。

处暑白露，金水相承，心火囚中。脾土难运，阴阳难平。

秋分寒露，阴阳相应，贵在平衡。耗损多燥，劳劳不葆。

霜降立冬，令在三焦，节食少欲，疏导通路，滞气自消 。

小雪大雪，寒水伤木，冻土封山，饱和心火，心平气和。

冬至小寒，阴盛阳 微，莫饮贪杯，静之以待，内敛生机。

24节气养生药膳

1、冬至三侯。一候蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。二候麇角解：糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角。三候水泉动：山中的泉水可以流动并且温热。

2、冬至养生。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始了，冬至一阳生、天地阳气回升，为“大吉之日”。阳气初生时，需小心保护，精心调养，使其逐渐壮大，只有人体内的阳气充足，才会达到祛病延年的目的。

3、多着衣避寒邪。冬至阴寒之气隆盛，成为“进九”之始。在冬至养生中首先要注意的就是避寒邪，我国大部分地区习惯自冬至起“数九”。所以冬至养生首先要做好防寒工作，特别是中老年人，应注意保暖，提高警惕。冬至养生讲究“去寒就温”、“无泄皮肤”，平日要小心保护自己，注意头部、脚部和颈部的保暖，避寒风，避冷水，避生冷饮食。正所谓“寒从足下生”，中医认为，寒邪属阴，下半身属阴，所以冬天腿脚的保暖尤为重要。对于血寒的人，可以每天坚持用热水泡脚。泡脚的时候，最好选用高一点的塑料桶或木桶。一是可以将整个小腿的下半段都泡到。是水量比普通的盆大些，也不容易凉。根据各人喜好，还可以加入几片姜或些许盐，也有助于驱寒和治疗脚部皮肤等疾病。

4、早卧晚起护心阳。冬至后，天气寒冷、阳气伏藏，如果身体某方面的功能比较弱，冬至前后的反应就会比平时明显，人体心阳最弱，最容易出现问题。这个时候不舒服的地方往往表示那里的阳气不足。有的人腰痛，有的人拉肚子，有的人膝盖冷，这些都是阳虚的信号。有的人冬至前后感觉比平时难以入睡，特别是到夜半时分，很可能是心阳不足，心脏功能变弱的信号。顺应这一节气变化，此时养生当注重于“藏”，早睡晚起，勿过度操劳；避免急躁发怒，以免扰动闭藏在内的阳气，补养肾脏十分重要，发现身体异常要及时就医。同时，冬至“养心”也很重要，应避免过于抑郁，思虑，避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。

5、饮食应温补适宜。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。而饮食调养则是最主要的调养方式之一。在饮食上首选温补类食物，如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。吃饭的时候宜少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮，多吃坚果类食物，可御寒、补肾健脑、强心健体。另外还需要注意，冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品，过食辛辣只可生阳动火，导致内热积聚，郁热上冲。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰。

6、运动要动中求静。运动方面，由于大雪节气万物潜藏，运动养生同样要顺应自然规律，不宜做过于剧烈的活动，而应在藏字上下一下功夫，进行适当的御寒锻炼，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。运动量不宜过大，切忌过于运动出汗，要在动中求静，以达到安身静体、气定神闲的境界，八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。

7、防止疾病复发。防流感：流感病毒拥有较强的传染力，直接吸入空气中的病毒，或经手将病毒带入呼吸道都会引发流感。防心脑血管疾病：有心脑血管疾病的人要避免感冒，人多的地方要少去，减少被传染的概率。定期复诊：高血压患者不可根据一两次自测的血压结果，随便换药或改变用药剂量，应定期复诊，在医生指导下进行降压药物的调整。随身携带急救药物。有慢的老人外出时要随身携带急救药物，当出现呼吸困难、肢体麻木等症状时，应及时到医院就诊或拨打120，以免错过最佳治疗时间

　在现今生活中，好的身体比什么都重要，人们也越来越注重 养生 。下面是我为大家整理的24 节气 养生药膳，希望对大家有帮助。

　 强身益寿的药膳

　药膳"是食物加药物. 但它又不是中国药膳 食物与 中药 的简单相加. 而是在 中医 辩证配膳理论指导下. 由药物. 食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效. 又有食品美味 . 用以防病治病 .强身益寿的特殊食品.

　通俗地说. 用食物和中药来调节身体功能. 也就是给人体输送 营养 .便于人们在生活. 工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充. 在提高抗病能力和抗衰老能力的同时. 达到 健康 延年的目的. 滋补有讲究.进补是为了补充身体的不足. 也就是身体缺少什麽营养物质.就进补什麽. 进补.在治疗方面. 具有扶正祛邪的作用. 帮助 疾病 早愈. 在预防方面. 具有增强抗病毒能力的作用. 减少疾病的发生. 在养生方面. 具有延缓衰老的作用. 延年益寿.

　在应 用药 膳时要根据自己体质的寒.热. 虚.实.辩证迭择.更重要的是要因人、因时、因地制宜、才能较好的发挥药膳的作用 。

　体质阴寒偏盛的.宜温补.阳.热偏盛的宜清凉.年龄; 儿童 处于生长发育期宜用促进生长发育. 益智增力的药膳.地域;高寒地域宜温补.卑湿地域宜清凉. 北方多寒.宜温补.南方多热宜清凉. 季节; 春季温暖宜升补.夏季炎热宜清补.秋季凉爽宜平补.冬季寒冷宜温补.

　二十四节气起源于黄河流域. 远在春秋时代. 就定出仲春. 仲夏. 仲秋和仲冬等四个节气. 你知道民间流传着哪些二十四节气美味 食谱 么

　一 立春

　立春是一年中的第一个节气.饮食调养方面要考虑春季阳气初生. 宜食辛甘发散之品. 不宜食酸收之味. 肝主春. 肝 属木 . 木性可曲可直. 条顺畅达. 有生发的特性. 故肝喜条达而恶抑郁. 有疏泄的功能. 脾(胃) 属土 . 土性敦厚. 有生化万物的特性. 脾又有 消化 水谷. 运送精微. 营养五脏. 六腑. 四肢百骸之功效. 为气血生化之源. 春季养生 中既要注意春季阳气生发的特点. 扶助阳气. 又要避免伤及脾胃。调养脾胃的具体方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节.药物调养和起居劳逸调摄立春的饮食药膳应以?升补?为主. 可选择.

　1. 地黄粥.2首乌肝片.3虾仁韭菜4地黄羊肾粥.5杜仲杞鹑汤 等

　二 雨水

　随着雨水节气的到来.要考虑脾胃升降生化机能. 用升发阳气之法. 调补脾胃.

　可选择 决名菊花钩藤粥.2地黄乌鸡煲.3.首乌柯杞煨珍肝等

　三. 惊蛰

　惊蛰节气中向大家重点介绍常见的几种体质的养生药膳

　体质阴虚者.;银耳海参汤.; 虫草银耳煨水鸭. 糯米蟹肉卷.等

　体质阳虚者; 羊肉煨附子; 柯杞煨地羊.等

　四. 从立 春节 气到 清明 节气前后是草木生长萌芽期. 应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的养生药膳.

　杜仲五味烧羊腰;. 巴戟杜淮竹丝鸡. 海参桃仁 豆腐. 天然牡蛎汤等

　五. 清明作为重要的节气应当根据自己的实际情况选择，

　黄芪汽锅鸡. 黄芪杞子炖乳鸽.归参膳鱼煲.山药桂圆炖团鱼. 归芎鳝鱼羹等

　六. 谷雨 节气以后是 神经 痛的发病期. 因此在治疗上都离不开疏肝行气. 活血通络的原则

　参归蒸鳝鱼. 参归牛膝炖猪腰.菟丝子团鱼汤. 虫草汽锅鸡. 虫草蒸猪脑等

　七. 立夏 节气情宜开怀. 安闲自乐. 切忌暴喜伤心. 应以低脂. 低盐. 多维. 清淡为主.

　枸杞莲子 鸡. 茯苓绿豆粥. 杞子三七煨竹丝鸡.鱼腥草炖猪肺. 荷叶三七粉蒸肉排.荷叶凤脯.等

　八. 小满 节气正值五月下旬. 气温明显增高. 如若贪凉卧睡必将引发 风湿 症. 湿性 皮肤病 等疾病.

　可选择荸荠蒸肉饼.银花莲子粥.麦冬竹叶粥.木瓜生姜炖凤肝.玉米须麦冬煨大枣等

　九. 芒种 的养生重点要根据季节的气候特征.饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压.降脂的食品.

　可选择首乌鲤鱼汤.三七莲子炖猪脾.玉米木耳粥.马齿苋绿豆汤等

　十. 夏至

　夏季气候炎热.人的消化功能相对较弱.饮食宜清淡不宜肥甘厚味.要多食杂粮以寒其体.

　可选择乌梅小豆汤.蒲公英麦冬薏米粥.鲫鱼猪血粥.枳椐炖水鸭.菊香文蛤盅等

　十一 小暑 之季.气候炎热.夏季为心所主而顾护心阳.平心静气.确保心脏机能的旺盛.

　蚕豆炖牛肉.砂仁鲫鱼汤.洋参枣煨全鸭.冬虫夏草鸭.海底椰炖甲鱼等

　十二; 大暑 . 夏季养生 .进食药膳是个好 办法 .夏季药膳.应因时.因人.因地而异.

　百合粥.黄乌知花五味肚.荷莲八宝鸭.天麻煲鱼头.马齿苋阿胶汤.海底椰炖水鸭等

　十三. 立秋 之季已是天高气爽之时.秋时肺金当令.进食药膳.宜食生地粥.　以 滋阴 润燥.

　黄精参枣煨猪肘.　白果炖老鸭.白果煲猪肚.天麻炖猪脑等

　十四. 处暑 .是暑气结束的时节.处暑节气宜食 清热 安神之品

　黄精海带烤鳗鱼.白果百莲煨洋鸭.麦冬烩干贝.百合莲子烧黄鱼.天麻烩海鳗等

　十五. 白露 节气已是真正的凉爽季节的开始.秋燥.为典型的秋季气候.预防秋燥的方法很多的药膳.

　可选择人参蒸鳜鱼.田螺紫苏煲水鸭.铁观音泡鲜虾.白果炒鸡丁.柚子 汽锅鸡.等

　十六. 秋分 节气已经真正进入到秋季.精神调养最主要的是培养乐观情绪.　保持神志安宁.　　适应秋天平容之气.

　可选择.白果南杏生鱼汤.黄酒毛蟹.砂仁羊肉汤.山药百合大枣粥.腰果虾仁.等

　十七. 寒露 的到来.气候由热转寒.万物随寒气增长.逐渐萧落.这是热与冷交替的季节.

　大枣莲子银杏粥.胡桃粥.白果大枣海鳗汤.太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉.火麻仁当归煲猪展.

　十八. 霜降 之时乃深秋之季.则应以平补为原则

　十全大补汤.肉桂参归煲番鸭.红白菜蜜枣煲羊肺.萝卜无花果煲生鱼.太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉.

　十九 . 立冬 .进补应以清补甘温之味.根据实际情况有针对性地选择清补.温补.小补.大补.万不可盲目进补.

　淮山北芪煲猪横脷.粟米煲牛展.椰子淮　杞　煲鸡鲍鱼汤.虫草蒸老鸭 .海马乳鸽金银汤.

　二十. 小雪 .食能祛邪而安脏腑 悦神 爽志 以资气血. 在众多的食物中. 此季节最适宜的饮食有

　冬令滋补三元汤. 山药桂圆蒸甲鱼. 洋参五宝鸭汤. 黄芪淮参炖玉兔. 壮阳 益精鹿头汤.

　二十一. 大雪 已到了[ 进补] 的大好时节.要注意. 养宜适度. 养勿过偏.

　云腿烧海参.三味煲地羊.圆桂炖乌鸡.三七杜仲煲猪腰.鹿茸老鸭汤.等

　二十二. 冬至 是个非常重要的节气. 要.根据自身情况. 调整生活节律. 欲不可纵. 养血固精.

　羊肉炖白萝卜. 四味煲猪脚.. 八珍炖甲鱼.三宝煨海参. 雪蛤炖燕窝.等

　二十三. 小寒 节气. 说到进补. 自古就有[ 三九补一冬. 来年无病痛]. 的说法. 在冬令进补时应食补、药补相结合. 以温补为宜.

　黄芪归莲煲甲鱼. 山药百枣煲羊肉. 百合龙眼煨大 虾. 阿胶归杞煨山鸡. 白萝卜花生炖猪脚.等

　二十四. 大寒 . 是一年中的最后一个节气. 饮食调养的重点应放在固护脾肾. 调养肝血上.

　红杞田七炖乌鸡. 百合山枣炖羊蹄.八珍煲雁鹅. 山药大枣煨鹅珍. 鸽肉参芪汤.等

　很多人正在走向药 膳误区. 很多市民片面认为药膳是一种单纯的补品. 经常服用有益无害. 实际上药膳进补大有讲究. 补得适当. 有利健康. 补得不当. 有损健康. 误用致害.

　目前很多市民不针对虚症乱补. 滥补. 反而会造成各种副作用. 是药三分毒. 健康人服加药 保健 食品等于无病服药. 药膳的进补除选择适宜的种类外. 还应该经常更换药膳品种. 做到多种适宜的品种替换使用. 不可长期服食一种. 否则会影响到机体的阴阳平衡而[ 因补致病].

　由于中药有四气五味的特性. 所以十分讲究汤剂的煎法. 哪种先煎. 哪种后煎都有严格的规定. 做药膳也有讲究.