享用美食的打油诗_享用美食的打油诗句有哪些
1.有关美食的诗?
2.有关饮食的诗句
3.关于美食的古诗句
4.关于厨师的诗句有哪些?
5.主要描写饮食的古诗词
6.在美景中享受美食的诗句
东坡肉之所以扬名千古,美味自然不必说,但其中还有一种缅怀苏轼的情怀。苏东坡是宋代词人,不但词作得好,书法和绘画的技艺也非常高超,而且对烹饪也很有研究。他原本在朝中当差,后来因为得罪了皇帝,被贬到黄州。当时苏东坡就喜欢研究美食,尤其擅长做红烧肉,鲜嫩美味,还做诗介绍自己的烹调技法:?慢着火,少放水,火候足时它自美。?要说这东坡肉,还是在他第二次回杭州做官时发生的一个故事引起的。?
当苏东坡第二次回杭州时,西湖草①漫布,他便命下人赶紧除葑草,疏通湖港,将疏通后挖出来的泥堆建成堤坝,使西湖重现往日的秀美。堤坝不但可以引水,还可以灌溉农田,这条长堤因为构建精美玄妙,后来被誉为西湖十景之首苏堤春晓?。
当地的老百姓不知道该怎样感谢苏东坡,因为了解他喜欢吃红烧肉,于是到了春节,几乎家家的百姓都送猪肉给他。苏东坡一下收到这么多猪肉,一个人也吃不了,而且他认为疏通西湖是百姓们自己出力完成的事,于是他便让家人把肉切成小块,用自己的技法将肉制好,将做好的肉连同酒一起分发到每户,让所有出过力的人共享这份美味。但他的家人误解了他的意思,以为是要将酒放在肉中烧制,无巧不成书,没想到烧出来的红烧肉味道更美,所有吃过的人都称赞这样做出来的肉好吃。
当时有无数才子到苏东坡门下求教,不但有学诗词书画,还有人专门来求教东坡肉的做法。后来人们为了颂扬苏东坡的德行,每到除夕夜都会制作东坡肉,由歌颂到纪念,逐渐成为一个习俗,一直没有间断过。
有关美食的诗?
1.关于饮食的诗句
友朋设宴庆云楼,
美食十二配郎酒。
觚觥交错杯杯尽,
门前石狮口水流.
苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦,环饼手艺又委实不错,就挥笔写下一首七绝:
纤手搓来玉色匀,
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,
压扁佳人缠臂金。
关于“鱼”
鱼
鱼味道鲜美,营养丰富,从古至今都深得人们的喜爱。
范饶州坐中客语食河豚鱼
宋朝 梅尧臣
春洲生荻芽,春岸飞扬花。
河豚当是时,贵不数鱼虾。
其状已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。
疱煎苟失所,入喉为镆铘。
若此丧躯体,何须资齿牙?
持问南方人,党护复矜夸。
皆言美无度,谁谓死如麻!
我语不能屈,自思空咄嗟。
退之来潮阳,始惮飧笼蛇。
子厚居柳州,而甘食虾蟆。
二物虽可憎,性命无舛差。
斯味曾不比,中藏祸无涯。
甚美恶亦称,此言诚可嘉。
江上渔者
宋朝 范仲淹
江上往来人,但爱鲈鱼美。
君看一叶舟,出没风波里。
江岸上人来人往,熙熙攘攘,十分热闹。他们在干什么?鲈鱼体扁狭,头大鳞细,味道鲜美。人们拥到江上,是为了先得为快,早点品尝鲈鱼的鲜美。
淮上渔者
郑谷
白头波上白头翁
家逐船移浦浦风。
一尺鲈鱼新钓得,
儿孙吹火荻花中。
渔歌子
张志和
西塞山前白鹭飞,
桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,
斜风细雨不须归。
苏东坡:《于潜僧绿筠轩》
可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。旁人笑此言,似高还似痴。若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤。
2.关于美食的诗句雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。美食的诗词:山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。结庐在人境,而无车马喧。
问君何能尔,心远地自偏。菊东篱下,悠然见南山。
山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辨已忘言。
竹笋焖猪肉无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
环饼纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
八宝粥世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。
八珍紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。竹笋红鱼青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
3.求几首关于美食的短诗文1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 =================================================================2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
=======================================================================3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞?不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟。
4.关于吃饭的诗句1、《行行重行行》汉代:佚名
原文:
思君令人老,岁月忽已晚。
弃捐勿复道,努力加餐饭。
译文:他乡的游子不想回还。只因为想你使我都变老了,又是一年很快地到了年关。还有许多心里话都不说了,只愿你多保重切莫受饥寒。
2、《游山西村》宋代:陆游
原文:
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
译文:不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚,丰收的年景农家待客菜肴非常丰盛。山峦重叠水流曲折正担心无路可走,忽然柳绿花艳间又出现一个山村。
3、《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋代:苏轼
原文:
细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
译文:冬天早晨细雨斜风天气微寒,淡淡的烟雾和稀疏的杨柳使初晴后的沙滩更妩媚。洛涧入淮后水势一片茫茫。乳色鲜白的好茶伴着新鲜如翡翠般的春蔬,这野餐的味道着实不错。而人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。
4、《立春前七日闻有预作春盘邀客者戏作》宋代:陆游
原文:
蓼芽蔬甲簇青红,盘箸纷纷笑语中。
一饼不分空恨望,暮年知有几春风?
译文:蓼菜嫩芽鲜嫩翠绿,饭桌上欢声笑语。望着那人没有把饼分出来,老了不知道还有几年春风。
5、《煮粥行》清代:尤侗
原文:
去年散米数千人,今年煮粥才数百。
去年领米有完衣,今年啜粥见皮骨。
译文:去年送米的时候有数千人,今年煮粥才有几百人。去年领米的有完整的衣服,今年看见领粥的都瘦的皮包骨了。
5.七夕关于美食的现代诗歌七夕 文 / 穿过尘埃 七 这一把勺子,只可用以舀水 亲爱,我只舀一瓢水,不顾一切 旁观者,我想请你远远遥望 即使你也很渴,想用这把勺子 可它只属于我。
你若要相争 请先拿出,一生一世 比上一比,看谁痴情 你终是比不得我 我并不耻笑你的失败 我的光阴往往不够,只够 低头就着勺子,拎一拎清影 复徐徐饮下,生生世世 夕 其实眼里一直没有斜阳,只有夜色 只有你,一撇、一横一撇、复一点 如此简单地勾勒,你便有了清减 晚云如此的瘦,它须与弯月结盟 方可与你,并一并肩 然而一年三百六十四,又一个白天 你织就的思念,却越发铮亮 你看你左边的月色,右边的星辉 在你捧着泪滴,上桥之后 它们便遮住了大半,亮得胖圆的脸 七夕 你收着蚕桑,我牵着牛,草青叶绿 家中我们的宝宝,扶床嬉笑。亲爱 一家子的天伦,如何就隔上了,一条河? 那样的日子,如今都靠了这一条桥 鹊,要我如何才能感谢你 在今夜,让我踏着肩膀,觅我永爱 地上的人儿,只忙着接露、乞巧 却如何知道,我们,早无暇顾及? 彼此眼光,分分秒秒,一刻都舍不得放下 鹊 我们都在后悔,不带上一个时间的文件夹 自私地把这些七伶八俐的鸟儿,统统装进去 让它们想飞都飞不走,让它们凝固 成为此一点彼一点的时间空间,此一点彼一点地 成为钢筋、水泥、沙,和水,和凝固起来的柔情 鹊,你一定要记得,桥上要辅满花,花上要有露滴 露滴里,要有钻石…… ========================================== 七夕情诗 七月,这个下午发现 心,只有一半 你悦耳的声音把我颤粟 掉进缀满阳光的花瓣上 心,不再属于我 我的季节,变得明媚 风,举起我的手 风吹开掩藏,你的黛眉,你的容颜 你的眼神让我清澈 在黄昏的时候,我的黑夜 从窗口糊了蝉翼 收拢疼痛 喊出你的名字,我捧起的名字 我枕着的名字,我拥着的名字 我含着的名字 你看着我,你温柔的眼里 杨柳依依或雨雪霏霏,都不再冷清 我们紧紧相靠 我弹唱,执手相老 你温热的茶举眉而笑 月明星稀,我只想吻你的娇滴 翻开的书,你的影子抚平折痕 我的影子尾随其后 千古诗章的平平仄仄平,在中间翩翩旋转 ========================================== 七夕 又一个等待的一年,去了 山路上 牧童系野草环于青牛 今天,他的笛声分外悠扬 林子里 雀鸟开始梳翎 鼓翼将起 初秋的岗原噪动了 近了,近了,七夕的脚步附在雾的轻灵上 西边,你织一幅斑斓五彩的黄昏 晕一脸俏红于白云 唤我赴今宵的私语无眠 东边,我收歇一年的牧歌 挑一肩永恒的追赶 起程渡盈盈的河汉 风起天水间,鹊鸟振翅 划一簪成河 断裂出万光年的天堑 隔开永日的厮守 集万羽而桥 跨接一水的流萤璀璨 圆这一夜的缱绻 葡萄架下,花树林间 蝉虫声早歇了 一颗泪裹一年的红豆成琥珀 挂在今宵的呢喃 ========================================== 七夕 文 / 水火相容] 七夕之夜 相思与爱情在鹊桥重叠 眼泪在葡萄架下凝成晶莹 我的相思在额头的皱纹里寻找孤独 未央的夜晚 虫儿弹奏无奈的伤痛 月牙上挂着太多的故事 在林间、在田野、在村庄和高楼间倾诉 坐在的水边 聆听天籁 蛙虫鼓噪无知的欢娱 我在鱼的唼喋声中挑破思念 在岸边蔓延 亲爱的,在你的眼眸里 是否落满相思点点 七夕的夜 这里是边了 星星很多很多 多得让我目眩 目眩 于是星点舞动成了波涛 那水涛无声,如星夜惯有的平静 即便这样 我也知道 我注定无法泅渡 永也无法泅渡 河中的波光细细碎碎地闪耀 一片一片 宛若我经年的思念 忽然 一只只银色的喜鹊 自那激荡的水波之中飞升 一时间 水波之上 是漫天的鹊影 鹊影在我的脚下凝结 一片 连着 一片 泛着淡淡的银色光辉 绵延而去 我轻轻地踏上 继而飞奔 跑 跑 渐近河心 而那桥 竟戛然而止了 我立在残桥的边沿 向对岸望去 那儿 一个人也没有 脚下 忽而有了无边的涛声 打碎了平静夜 在桥上孑然而立 真凉啊,这孤独的风。
6.以食物为题的现代诗此时此刻
那种日子离现在很久
金属丝般的旋律
经常把我带回流泪的心田
小提琴 她哭泣的声音
像多年前我面对的整个夜晚
窗外倒映着室内恍惚的身形
我在一只深红的梦中
我不愿往返于时间的雾里
许多人走入夜晚
而我永远在空旷中漂泊
长久的黑暗 我们不能相识
为什么我们不能相识
冬季我在情人的眼里
是一片浮出水面的芦藻
摄影棚背后的彩照
我是挥发殆尽的余光
为泪水染红的落叶林
永远不能穿过
永远不能和去年的物件相遇
不能恣意感情的闸门
我总想摆脱音乐的桎梏
什么时候才能
不全依傍于那根冰冷的石柱
不为华美的赝品而丢失了余生
伤心而坚韧的人沉睡在记忆深处
头脑里闪现着湖面的白光
季风又起 我没有方向
彻骨的阳光 仿佛
一种凭空的思想
逼迫我们返回家园 明天
只是一个不名的早晨
它早已不把死去的人怀念
这烦恼的夜市
这猩红的灯光
在风中将不会有多久
我也许会走入另一座城市
和另一群人朝夕为伴
一些人离开不愿回来
一些人终究被我遗忘
1988-11-16
7.描写现代龙虾美食的诗词描写现代龙虾美食的诗词有
1.《别赵子》
年代: 唐 作者: 韩愈
我迁于揭阳,君先揭阳居。揭阳去京华,其里万有余。
不谓小郭中,有子可与娱。心平而行高,两通诗与书。
婆娑海水南,簸弄明月珠。及我迁宜春,意欲携以俱。
摆头笑且言,我岂不足欤。又奚为于北,往来以纷如。
海中诸山中,幽子颇不无。相期风涛观,已久不可渝。
又尝疑龙虾,果谁雄牙须。蚌蠃鱼鳖虫,瞿瞿以狙狙。
识一已忘十,大同细自殊。欲一穷究之,时岁屡谢除。
今子南且北,岂非亦有图。人心未尝同,不可一理区。
宜各从所务,未用相贤愚。
2.《偈颂一百二十三首》
年代: 宋 作者: 释普度
海门一夜波涛恶,玉麟攧折黄金角。
鱼龙虾蟹尽潜踪,大悲千手难摸索。
木马悲嘶,石人泪落。
3.《代书》
年代: 宋 作者: 黄庭坚
阿熊去我时,秋暑削甘瓜。
离别日月除,莲房倒箭靫。
得书报平安,肥字如栖鸦。
汝才跃炉金,自必为镆鋣。
穷年抱新书,挽条咀春葩。
弄笔不能休,屈宋欲作衙。
屈指推日星,许身上云霞。
安知九天关,虎豹守夜叉。
祝田操豚蹄,持狭所欲奢。
文章六经来,汗漫十牛车。
譬如观沧海,细大极龙虾。
古人以圣学,未肯废百家。
旧山木十围,斋堂绿阴遮。
红稻香盂饭,黄鸡厌食鲑。
摩挲垂腴腹,颇复读书耶。
念汝齿壮矣,无妇助烹茶。
父兄亦怜汝,须儿牧犬豭。
且伐千章木,赠行当马檛。
赢粮果后时,定随八月槎。
觉民在林中,丁丁闻兔罝。
奉身甚和友,干父办咄嗟。
台源吟松籁,先生岸巾纱。
留客醉风月,盘箸供柔嘉。
仍工朱丝弦,洗心拂奇邪。
孤臣发楚调,倾国怨胡笳。
把笔学周鼓,字形锥画沙。
诗书乃宿好,不为蓬生麻。
元明祖师禅,妙手发琵琶。
已无富贵心,鼓吹一池蛙。
天民服农圃,颇复秋敛赊。
下田督未耘,入岭按新畲。
悉力输王赋,至今困生涯。
知命叔山徒,炉香严佛花。
惟思苾刍园,脱冠著袈裟。
起家望两季,佩金蹋朝鞾。
嘉鱼在南国,宗庙荐鱨鲨。
我为万夫长,朝论不齿牙。
剌头簿领中,蚤虱废搔爬。
世累已缠缚,官箴易疵瑕。
何时烟雨里,驱羊入金华。
遣奴迫王事,不暇学惊蛇。
4.《黄宽夫示诗不已自和前二首答之》
年代: 宋 作者: 刘克庄
冥搜藻思殊精炼,细读蓬心稍豁开。
我窃高年惭绿竹,君持半偈试黄梅。
肯为唐季小家数,须做僧中大辨材。
吸尽鱼龙虾蟹子,不妨一蹴至如来。
5.《颂古》
年代: 宋 作者: 释道颜
海水翻空滚底流,鱼龙虾蟹信沉浮。
可怜金色头陀子,直至如今笑未休。
8.关于吃饭的诗句有哪些行行重行行,与君生别离。
相去万余里,各在天一涯。 道路阻且长,会面安可知。
胡马依北风,越鸟巢南枝。 相去日已远,衣带日已缓。
浮云蔽白日,游子不顾返。 思君令人老,岁月忽已晚。
弃捐勿复道,努力加餐饭。苏轼《食猪肉》黄州好猪肉,价贱如粪土。
富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候是时也自美。
每日起来打一碗,饱得自家君真管。二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘 苏轼 枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
浣溪沙 苏轼 细雨斜风作小寒, 淡烟疏柳媚晴滩. 入淮清洛渐漫漫, 雪沫乳花浮午盏.蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢. 立春前七日闻有预作春盘邀客者戏作 陆游 蓼芽蔬甲簇青红,盘箸纷纷笑语中。 一饼不分空恨望,暮年知有几春风?吃茗粥作 储光羲 当昼暑气盛,鸟雀静不飞。
念君高梧阴,复解山中衣。 数片远云度,曾不蔽炎晖。
淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。敝庐既不远,日暮徐徐归。
煮粥行 尤侗 去年散米数千人,今年煮粥才数百。去年领米有完衣,今年啜粥见皮骨。
食笋 白居易 此州乃竹乡,春笋满山谷。山夫折盈抱,抱来早市鬻。
物以多为贱,双钱易一束。置之炊甑中,与饭同时熟。
紫箨坼故锦,素肌掰新玉。每日遂加餐,经时不思肉。
久为京洛客,此味常不足。且食勿踟蹰,南风吹作竹。
五古·食笋 此州乃竹乡,春笋满山谷。山夫折盈抱,抱来早市鬻。
物以多为贱,双钱易一束。置之炊甑中,与饭同时熟。
紫箨坼故锦,素肌掰新玉。每日遂加餐,经时不思肉。
久为京洛客,此味常不足。且食勿踟蹰,南风吹作竹。
现代的诗词:甘薯 青藤绿叶满畦爬,胖体红颜串串瓜。貌不惊人心地美,浑身是宝献农家。
花生 田野山坡尽是家,丛丛绿叶衬黄花。深埋根底长生果,不露锋芒品性嘉。
燕江美食园小吃 几回光顾齿留香,美食名园耐品尝。花样繁多风味足,民间小吃韵悠长。
靖安椪柑吟 形美味浓鲜果珍,健脾润肺闻。产销两旺年超亿,绿色“香田”出国门。
靖安娃娃鱼 濒危物种叹珍稀,繁育放流举世奇。翘企明年鱼上市,佳肴佐酒欲涎垂。
绿色食品 天然食品神,返扑又归真。绿色无污染,清醇可健身。
田畴千里碧,棚室四时春。淡饭粗茶饱,青蔬弥足珍。
绿水茶苑品茶 温馨雅室正阳春,宾至如归笑语频。冷气舒身身解暑,热茶润口口生津。
兰芽雀舌今之贵,凤饼龙团古所珍。绿韵悠悠今胜古,香茗似酒醉游人。
行香子·清水笋 沐浴春阳,毕露锋芒。一宵间、列队成行。
下山进厂,净体清裳。看料精选,工精制,品精装。
天然美食,绿色家常。透晶莹、展玉飘香。
畅游商海,远渡东洋。喜绽千花,旺千户,举千觞。
有关饮食的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”
“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
"春日春盘细生菜"
"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》)
甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)
饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)
4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头",
"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"
"惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回"
"家家户户剥春笋"
"青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶"
关于美食的古诗句
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴","时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹",“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”,“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
关于厨师的诗句有哪些?
关于吃饭的诗句具体如下几点。
关于吃饭的诗句具体如下几点:
1、家有万石粮,挥堆不长。
2、粮收万石,也要粗茶淡饭。
3、黄金本无种,出自勤俭家。
4、饱时省一口,饿时得一斗。
5、细水长流,遇灾不愁。
6、省下烟酒钱,急难免求人。
7、有荒节约度荒,天荒节约备荒。
8、好处安身,苦处用钱。
9、精打细算够半年,遇到荒年不受难。
10、年年有储存,荒年不荒人。
主要描写饮食的古诗词
1. 关于厨师诗句
2. 关于厨师节的诗句
关于厨师诗句 1.关于厨师的诗句有哪些
1、《新嫁娘词》——唐代王建
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。
2、《箜篌引》——两汉曹植
置酒高殿上,亲交从我游。
中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。
译文:好酒佳酿摆放在高殿之上,亲近的友人跟随我一同游玩。内厨做好了丰盛的菜肴,烹制鲜美可口的牛羊肉。
3、《猪肉颂》——宋代苏东坡
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
4、《寒食内宴》——唐代张籍
廊下御厨分冷食,殿前香骑逐飞球。
译文:皇宫回廊下御厨正在分切冷食,大殿前美女衣着飘逸,与马协动,追逐滚动的球。
5、《戏咏馓子赠邻妪》——宋代苏轼
织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
译文:一位年轻女子加面添水,和面塑形,然后将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
2.关于厨师的诗句
1. 看到你我浮想联篇,见到你我垂涎欲滴,和你一起时我总是偷偷咽口水,在你这里我知道了什么叫千滋百味,世界厨师日到了,送出真诚祝福给你,愿你烹出美好生活,炒出事业红火,煮得快乐人生。
2. 刀工细腻,切出多彩人生;用料考究,搭配曼妙心情;调料入味,调拌酸甜苦辣;煎炒烹炸,做出绝色美味;精心设计,出炉幸福大餐。世界厨师日,愿你乐享烹饪,开心幸福!
3. 你唱着厨师之歌,时而悠扬婉转,时而澎湃,使得我们先已陶醉。你在锅里下棋,先下一步食盐,后下一步味精,好棋让我们赞叹不已。你在美食上绘画,这里五彩斑斓,那里抽象个性,把美妙的成果展现在我们眼前。世界厨师日,感谢你啊,伟大的厨师,愿你快乐!
4. 思念你做的面条,根根劲道。思念你煮的水饺,剔透晶莹。你用春秋手法做出虎皮青椒,用雕刻手法做出凉拌小炒,用文学手法做出清炖红烧。你选择了厨师,世界少了一位诗人。世界厨师日,味美靠厨师。祝:节日快乐!
3.赞美厨师的诗句有哪些
1、厨师
作者:唐江 现代
一只手握着味道
一只手翻着炊烟
为了那空空的胃
他用眼睛去寻找
天上飞的
地上跑的
水里游的
以及土里钻出来根和叶
然后用刀割开伤口
去除多余的累赘
再用火淬炼
烧去如脾气的腥臭
或没成熟的青涩
最后用色香味美的漂亮
沿着香气的路径
抵达眉开眼笑的欣喜
2、厨师母亲
作者:陆红群 现代
活泼外向的母亲
常常到她的弟、妹家作客
他们研究厨艺、保健
美食是常常的话题
母亲烹饪更胜一筹
有些拿手菜
别人很难超越
某天母亲在她妹妹家
傍晚准备回家
母亲被要求留下吃晚饭
并且说有鱼吃
母亲想着回家
连忙说
我不吃你们煮的坏鱼
3、厨师
作者:七月草 现代
他是自学的
他打心眼热爱这门手艺
选菜,要上好的,绿色,有机
最好土生土长
主材与配料精当
洗净,容不得半点杂质
大火,中火,慢火
火候总把握那么准确
油盐酱醋姜葱蒜,让它们恰好入味
每道菜,都是一件好作品
细品,能品出爱
他,是我的父亲
4、厨师的诗
作者:潘阳 现代
一位厨师问我
我的诗在哪里呢?
我说
你把美味的诗
放在人们的肚子里
因为
有些美是留着看的
有些美是留着吃的
吃出健康美丽
你的心是香的
5、最美的大厨
作者:茂华 现代
你委身于我的姿势
不是聂鲁达说的:像大地
而是像大虾
你蜷曲的身子,弧度
比一只烹熟的大虾更美
你是最美的大厨
世上美丽的大厨并不缺
但是没有谁能像烹调美味一样
能烹调他自己,除了你
你把自己弄得色香味俱佳
装在盘子里,然后摆上香叶作陪衬
我尚未动刀叉就已馋涎欲滴
你像那天上一弯新月
虽然不是很亮,但是朦胧,害羞
我知道,新月没有这么美妙
她是系的大众情人
早已风华度尽
而你是我的唯一新娘子
你蜷曲身子,以羞涩之态
护住了你自己的体香
4.关于厨师的诗句有哪些
1、《新嫁娘词》唐代:王建三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。2、《寒食内宴二首》唐代:张籍朝光瑞气满宫楼,彩纛鱼龙四周稠。
廊下御厨分冷食,?殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐,百戏皆呈未放休。
共喜拜恩侵夜出,金吾不敢问行由。?城阙沈沈向晓寒,恩当令节赐馀欢,瑞烟深处开三殿,?春雨微时引百官,宝树楼前分绣幕,彩花廊下映华栏。
?宫筵戏乐年年别,已得三回对御看。3、《渔歌子·荻花秋》五代:李珣荻花秋,潇湘夜,橘洲佳景如屏画。
碧烟中,明月下,小艇垂纶初罢。水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也。
酒盈杯,书满架,名利不将心挂。4、《宿五松山下荀媪家》唐代:李白我宿五松下,寂寥无所欢。
田家秋作苦,邻女夜舂寒。跪进雕胡饭,月光明素盘。
令人惭漂母,三谢不能餐。5、《柳州峒氓》唐代:柳宗元郡城南下接通津,异服殊音不可亲。
青箬裹盐归峒客,绿荷包饭趁虚人。鹅毛御腊缝山罽,鸡骨占年拜水神。
愁向公庭问重译,欲投章甫作文身。1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。 后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。
”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。 我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何。
5.歌颂厨师的诗句
1、厨刀挥舞快乐唱,炒瓢起舞幸福笑。
八宝寿糕美满盘,手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴,顾客盈门扬我名。
世界厨师日,愿大师高招厨艺大显身手! 2、大汗淋漓不叫苦,手持铲勺空中舞。佳肴美味有多种,顾客品尝赞无数。
酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。世界厨师日,感谢你们的辛劳,让我们的生活充满幸福! 3、前厅欢声笑语大宴餐,后厨汗流满面手脚忙。
美味佳肴赞誉声声传,勤学苦练厨艺几十年。世界厨师日,炒的一手好菜五洲皆夸,火烤烟薰苦练绝技功夫。
4、佳肴是辛勤的果实,美味是汗水的结晶,烹饪是大师的炒作,白案是精心的雕琢,红案是厨艺的美德。世界厨师日,愿大师:名扬四海,艺霸天下! 5、手握厨刀,将快乐的生活细细雕刻;锅铲翻炒,将生活的美味烹调入味;细火慢炖,将幸福的时光慢慢回味。
世界厨师日,愿你开开心心,生活美满! 6、开心的切菜,切出美妙的人生;快乐的烹煮,煮出生命的精彩;愉快的翻炒,炒出幸福的大餐。世界厨师日,愿你乐享烹饪,不断出锅绝色美味,幸福一生! 厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。
厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非组织同意将10月20日定为厨师节。
6.有关厨师的诗词
1. 看到你我浮想联篇,见到你我垂涎欲滴,和你一起时我总是偷偷咽口水,在你这里我知道了什么叫千滋百味,世界厨师日到了,送出真诚祝福给你,愿你烹出美好生活,炒出事业红火,煮得快乐人生。
2. 刀工细腻,切出多彩人生;用料考究,搭配曼妙心情;调料入味,调拌酸甜苦辣;煎炒烹炸,做出绝色美味;精心设计,出炉幸福大餐。世界厨师日,愿你乐享烹饪,开心幸福!3. 你唱着厨师之歌,时而悠扬婉转,时而澎湃,使得我们先已陶醉。
你在锅里下棋,先下一步食盐,后下一步味精,好棋让我们赞叹不已。你在美食上绘画,这里五彩斑斓,那里抽象个性,把美妙的成果展现在我们眼前。
世界厨师日,感谢你啊,伟大的厨师,愿你快乐!4. 思念你做的面条,根根劲道。思念你煮的水饺,剔透晶莹。
你用春秋手法做出虎皮青椒,用雕刻手法做出凉拌小炒,用文学手法做出清炖红烧。你选择了厨师,世界少了一位诗人。
世界厨师日,味美靠厨师。祝:节日快乐!5. 天天辛苦不喊累,投身厨房英雄无畏,白衣白帽多高贵,创造生活好美味,锅勺桶盆响叮铛,烟熏火烤不怕脏,杀鱼洗菜刮大肠,切鸡切鸭技术棒,节日里你最忙,加班加点汗水淌。
世界厨师日,祝愿厨师工资涨,开心快乐身体健康!6. 炸一条黄花鱼,让你年年有余;做一条红烧鱼,让你富贵有余;蒸一锅甜年糕,让你步步高升;炖一碗太平燕,让你平安幸福。世界厨师日,巧手做出吉祥菜,金口尝出幸福来。
关于厨师节的诗句 1.关于厨师的诗句有哪些
1、《新嫁娘词》——唐代王建
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。
2、《箜篌引》——两汉曹植
置酒高殿上,亲交从我游。
中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。
译文:好酒佳酿摆放在高殿之上,亲近的友人跟随我一同游玩。内厨做好了丰盛的菜肴,烹制鲜美可口的牛羊肉。
3、《猪肉颂》——宋代苏东坡
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
4、《寒食内宴》——唐代张籍
廊下御厨分冷食,殿前香骑逐飞球。
译文:皇宫回廊下御厨正在分切冷食,大殿前美女衣着飘逸,与马协动,追逐滚动的球。
5、《戏咏馓子赠邻妪》——宋代苏轼
织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
译文:一位年轻女子加面添水,和面塑形,然后将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
2.歌颂厨师的诗句
1、厨刀挥舞快乐唱,炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘,手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴,顾客盈门扬我名。世界厨师日,愿大师高招厨艺大显身手!
2、大汗淋漓不叫苦,手持铲勺空中舞。佳肴美味有多种,顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。世界厨师日,感谢你们的辛劳,让我们的生活充满幸福!
3、前厅欢声笑语大宴餐,后厨汗流满面手脚忙。美味佳肴赞誉声声传,勤学苦练厨艺几十年。世界厨师日,炒的一手好菜五洲皆夸,火烤烟薰苦练绝技功夫。
4、佳肴是辛勤的果实,美味是汗水的结晶,烹饪是大师的炒作,白案是精心的雕琢,红案是厨艺的美德。世界厨师日,愿大师:名扬四海,艺霸天下!
5、手握厨刀,将快乐的生活细细雕刻;锅铲翻炒,将生活的美味烹调入味;细火慢炖,将幸福的时光慢慢回味。世界厨师日,愿你开开心心,生活美满!
6、开心的切菜,切出美妙的人生;快乐的烹煮,煮出生命的精彩;愉快的翻炒,炒出幸福的大餐。世界厨师日,愿你乐享烹饪,不断出锅绝色美味,幸福一生!
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非组织同意将10月20日定为厨师节。
3.关于厨师的诗句
1. 看到你我浮想联篇,见到你我垂涎欲滴,和你一起时我总是偷偷咽口水,在你这里我知道了什么叫千滋百味,世界厨师日到了,送出真诚祝福给你,愿你烹出美好生活,炒出事业红火,煮得快乐人生。
2. 刀工细腻,切出多彩人生;用料考究,搭配曼妙心情;调料入味,调拌酸甜苦辣;煎炒烹炸,做出绝色美味;精心设计,出炉幸福大餐。世界厨师日,愿你乐享烹饪,开心幸福!
3. 你唱着厨师之歌,时而悠扬婉转,时而澎湃,使得我们先已陶醉。你在锅里下棋,先下一步食盐,后下一步味精,好棋让我们赞叹不已。你在美食上绘画,这里五彩斑斓,那里抽象个性,把美妙的成果展现在我们眼前。世界厨师日,感谢你啊,伟大的厨师,愿你快乐!
4. 思念你做的面条,根根劲道。思念你煮的水饺,剔透晶莹。你用春秋手法做出虎皮青椒,用雕刻手法做出凉拌小炒,用文学手法做出清炖红烧。你选择了厨师,世界少了一位诗人。世界厨师日,味美靠厨师。祝:节日快乐!
在美景中享受美食的诗句
十首描写食的古诗文,百事常随缘,饮食穷芳鲜
国以民为本,民以食为天。普通百姓不求钟鸣鼎食,也不要嗟来之食,只愿每日丰衣足食,无灾无病,心情开朗,子孙满堂。简单一个食却有很多讲究,主副搭配、荤素结合、膳食平衡、性味平和。一餐一饭关系民生,一瓢一饮贴近生活。饭要七分饱,对人七分好;若要精气足,每天多吃素。
爱美是人之常性,美食也是百姓的一大乐事。郑板桥在家书里写道:“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”。苏东坡也曾信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。老舍也说:“口袋里装上四个铜板的落花生,边走边吃,那感觉比秦始皇还骄傲。”
苏轼很淡泊,“百事常随缘,饮食穷芳鲜”;邵雍很沉稳,“饮食起居,出处语默。不止省心,又更省力。”李贺感叹,“月寒日暖,来煎人寿。食熊则肥,食蛙则瘦”;白居易心碎,“卖炭得钱何所营?身上衣裳口中食。”孟子曰,“一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死”;韩愈云,“食之不能尽其材,鸣之而不能通其意,其真不知马也!”
击壤歌 先秦:佚名
日出而作,日入而息。
凿井而饮,耕田而食。
帝力于我何有哉!
赏析:太阳出来就去耕田,太阳落山就回家休息。凿一眼井有水喝,种出庄稼不饿肚皮。这样的日子有何不自在,谁还去羡慕帝王的权力。
行路难 唐代:李白
金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。
停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。
闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。
行路难!行路难!多歧路,今安在?
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。
大道如青天,我独不得出。
赏析:中的美酒一斗价十千,玉盘里的菜肴珍贵值万钱。但心情愁烦使得我放下杯筷,不愿进餐。拔出宝剑环顾四周,心里一片茫然。
国风·魏风·硕鼠 先秦:佚名
硕鼠硕鼠,无食我黍!
三岁贯女,莫我肯顾。
逝将去女,适彼乐土。
乐土乐土,爰得我所。
赏析:大田鼠呀大田鼠,不许吃我种的黍!多年辛勤伺候你,你却对我不照顾。发誓定要摆脱你,去那乐土有幸福。那乐土啊那乐土,才是我的好去处!
观游鱼 唐代:白居易
绕池闲步看鱼游,正值儿童弄钓舟。
一种爱鱼心各异,我来施食尔垂钩。
赏析:诗人池畔观鱼,有儿童在垂钩钓鱼,有感而发。这两句是说,爱鱼之心人各有异,我爱鱼给鱼施食,盼他长大;你却垂钩钓鱼,为图己乐。
食荔枝 宋代:苏轼
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
赏析:东坡先生流连风景,体察风物,对岭南产生了深深的热爱之情,连在岭南地区极为平常的荔枝都爱得那样执着。
短歌行 两汉:曹操
对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。
慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。
青青子衿,悠悠我心。但为君故,沉吟至今。
呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。
赏析:阳光下鹿群呦呦欢鸣,悠然自得啃食在绿坡。一旦四方贤才光临舍下,我将奏瑟吹笙宴请嘉宾。
秋怀 宋代:欧阳修
节物岂不好,秋怀何黯然!
西风酒旗市,细雨菊花天。
感事悲双鬓,包羞食万钱。
鹿车何日驾,归去颍东田。
赏析:秋天,草木黄落,原野萧条。苍凉凄清的景象,最易触动离人游子的伤感,勾起羁旅行役的乡愁。
桑茶坑道中 宋代:杨万里
晴明风日雨干时,草满花堤水满溪。
童子柳阴眠正着,一牛吃过柳阴西。
赏析:一个牧童躺在柳荫下,睡梦正甜。而那头牛只管埋头吃草,越走越远,直吃到柳林西面。
遣兴 王冕 元
凿井思所汲,耕田期有秋。
人生岂无志?每为饮食谋。
纷纷路傍儿,傥荡思公侯。
风云一转折,事业不可筹。
何如涧底泉?清清长自流。
赏析:人生价值是什么?先不谈这些,填饱肚子再论。风云变幻,似水流年,不如那涧底的泉水,清清白白地,长流不息。
寒食 唐代:孟云卿
二月江南花满枝,他乡寒食远堪悲。
贫居往往无烟火,不独明朝为子推。
赏析:二月的江南花开满枝头,在他乡过寒食节足够悲哀了。贫困的生活平常也是不生火做饭的,不仅仅是明天才吃子推这样的冷食。
1、《问刘十九》唐 白居易?
绿蚁新du醅酒,红泥小火炉。 晚来天欲雪,能饮一杯无?
白话:绿色的蚂蚁,爬上刚烧热的白酒,酒放在红色的小火炉上。晚上的时候,看天气,好像马上要下雪了,你是否能够陪我去饮一杯酒。
2、《江上渔者》 宋 范仲淹?
江上往来人,但爱鲈鱼美。 君看一叶舟,出入风波里。?
白话:江上,人来人往,但是我唯独爱鲈鱼的鲜美,你看江上那一叶扁舟,在江上的风波中,进进出出,想到的都是故乡的味道。
3、《惠州一绝》宋? 苏轼?
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
白话:罗浮山下,可以显示四季的春天景色,卢橘和杨梅,依次开了起来,每天都可以吃三百粒的荔枝,没有辜负自己可以一直可以作为一个岭南人。
4、《过华清宫绝句三首》唐 杜牧
长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
白话:长安城往回望,可以看见丝绣堆积成山,山上的门依次打开,一辆快马赶到,妃子开始笑了起了,没有人知道是因为远方的荔枝送了过来。
5、《钗头凤·红酥手》陆游
红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。
白话:红色的猪脚,**的酒,满城的春色开始爬上了城墙上的柳树。
1. 关于享受美食的诗句
关于享受美食的诗句 1.描写美食的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
""惟有莼鲈堪漫吃,。
2.描写美食的句子
享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
——天道总司
309
77
小饼如嚼月,中有酥和饴。
——苏轼
文艺·赞美
263
58
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
——丁卉
哲理
280
87
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
——陆游
文艺·赞美
199
58
秀色掩今古,荷花羞玉颜。
——李白
李白·美丽·女人·暗恋
188
54
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
文艺
178
58
烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。
——哈里特·冯·霍恩
165
43
人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
——青慕
156
51
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
——杜甫
130
35
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
——陆游
文艺·赞美
120
38
美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
——张嘉佳
136
49
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
98
25
生活就是魔法意大利面的结合。
——弗雷德里·费里尼
102
37
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
——陆游
89
27
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
——苏轼
文艺
81
22
“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。
——梁实秋
90
32
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
3.赞扬中华美食的诗句
1.位于北京市宣武区的“南来顺”,那里特色小吃70多种;二是北京市东城区的隆福寺小吃店,这里以清真风味小吃见长;三是北海公园里的仿膳饭庄,专门供应宫廷风味小吃;四是百姓大众小吃--东华门夜市小吃街。
2.新街口的稻香春门脸,有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。 3.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值! 4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净 5. 首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。
6. 地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆黄(个人认为)北京最好吃。 牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果。
.旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。 7.台基厂梅园乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店) 8. 宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(MAYBE),人多合适。
9. 稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的;西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 10.东四十条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒! 11.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。
那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了。 12.还有一家台湾的火锅店,叫“呷呷”。
在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦。
都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。
每个店的人都巨多,去晚了就得排队 美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。
13.北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,在北京算不错了。 14.在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来说,很值。
15. 帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;前门胡同里的炒肝和爆肚冯,好吃好吃;视察海右岸的客家菜,不错;华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;水锥子千叶大厦东边的湖南菜,解馋的很。 16.朝阳门华普地下,到家尝有个什么老**小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。
17.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的MM们有福了。 18.东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛免费随便喝,扎啤1。
5元。 19.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭,我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝。
20.前门鲜鱼口内天仙居炒肝,北京头一份~价格便宜,才1.9一碗,正宗老字号!快去吧,加上4两包子也不过6、7块钱。
4.赞美“美食”的诗句有哪些
1.东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
2.羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3.酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。
4.驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”
5.煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。《望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀。加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
6.腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.
7.种菜烹调:宋人有词:“自种畦中,腌成瓮里黄齑(读jī音,指酸菜)。肥葱细点,香油慢煼(同炒),汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。
8.刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”
5.形容“美食”的优美句子有哪些
人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
——青慕
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——苏轼
“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。
——梁实秋
何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊。
——陆游
享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
——天道总司
小饼如嚼月,中有酥和饴。
——苏轼
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
——丁卉
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
——陆游
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
秀色掩今古,荷花羞玉颜。
——李白
烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。
——哈里特·冯·霍恩
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
——杜甫
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
——陆游
美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
——张嘉佳
生活就是魔法意大利面的结合。
——弗雷德里·费里尼
不要吃任何不会腐坏的东西。
——迈克尔·波伦
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
——陆游
6.形容美食的优美句子
描写美食的优美句子
2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
3、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
4、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
5、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
形容美食的优美句子
1、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
2、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
3、近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
4、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
5、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
关于美食的优美句子
1、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
2、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
3、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
4、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
5、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
7.求关于美食的句子
No.1 我拿起一个小笼包,轻轻地咬了一口。哇,这在我口中简直是人间美味,实在是太好吃了,皮儿又薄又脆,仿佛一碰就破。馅儿的香味浓厚,久久地在我的心里荡漾,让我回味无穷!
No.2 一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
No.3 我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里,肉馅鲜美无比。不吃不知道,一吃忘不了,我狼吞虎咽地吃了起来。
No.4 拨开小笼包的面皮,可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,口感十分美妙。
No.5 从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
No.6 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
No.7 一开锅,便有一股香气扑鼻而来,我抵着诱惑,更加小心地将鱼肉倒进了大碗里,“哇,真香啊!”我情不自禁地大喊起来,的确,这个味道实在是香得让人难以抗拒。
No.8 特别喜欢这里的乳酪蛋糕,朋友过生日,决定定做一个给她,白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力,各种水果摆放其间,好不好算是心意了心意.事实证明味道还是很好地,入口即化的感觉。
No.9 年糕寓意稍云深,白色如银**金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
No.10 通常可以先蘸点醋,再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口,轻轻地吮吸两口美味的汤汁后,再将小笼包入口咀嚼品味,风味绝佳。
No.11 拿起一个包子,就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着,一股小笼包特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽。
8.赞扬中华美食的诗句有哪些
1、《丽人行》唐杜甫
三月三日天气新,长安水边多丽人。态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。
绣罗衣裳照暮春,蹙金孔雀银麒麟。头上何所有?翠微盍叶垂鬓唇。
背后何所见?珠压腰衱稳称身。就中云幕椒房亲,赐名大国虢与秦。
紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下,鸾刀缕切空纷纶。
黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。箫鼓哀吟感鬼神,宾从杂遝实要津。
后来鞍马何逡巡,当轩下马入锦茵。杨花雪落覆白苹,青鸟飞去衔红巾。
炙手可热势绝伦,慎莫近前丞相嗔!
2、《赠卫八处士》唐杜甫
人生不相见,动如参与商。今夕复何夕,共此灯烛光。
少壮能几时,鬓发各已苍。访旧半为鬼,惊呼热中肠。
焉知二十载,重上君子堂。昔别君未婚,儿女忽成行。
怡然敬父执,问我来何方。问答未及已,儿女罗酒浆。
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。
十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。
3、《观打鱼歌》唐杜甫
绵州江水之东津,鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网, 截江一拥数百鳞。
众鱼常才尽却弃,赤鲤腾出如有神。 潜龙无声老蛟怒,回风飒飒吹沙尘。
饔子左右挥双刀, 脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。
鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素鬐, 咫尺波涛永相失。
4、《上元竹枝词 》清符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
5、《寄胡饼与杨万州》唐白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。
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